Val di Pejo, l'acqua tra risorsa strategica e bene comune

L'acqua Pejo nasce dalle sorgenti della Val di Pejo a 1.393 metri di altezza, all'interno del Parco Nazionale dello Stelvio. Nel 2014 รจ passata dal gruppo Sanpellegrino a Sorgenti Italiane, che controlla anche l'acqua Goccia di Carnia in Friuli Venezia Giulia